Borostyán torta - Ivy cake

Nagyon izgultam ennél a tortánál, mivel új technikát próbáltam ki, de elégedett voltam a végeredménnyel. Apu szülinapjára készült ez az étcsokival bevont csoki-cimet torta a tetején tejszínhabbal és marcipán borostyánlevelekkel. Ahogy vártam, a tejszínen a marcipán elkezdett olvadni, de nem akartam ilyen mennyiségű vajkrémet használni :)

I was very exited making this cake, because I tried a new technique. In the end I was satisfied with this cake. I made it for my daddy's birthday. It is dark chocolate covered chocolate cake seasond with cinnamon and crème Chantilly on the top decorated with ivy leaves made of marzipan. The marzipan has melted touching the double-cream, but I didn't want to use that amount of buttercream :)