15 dkg reszelt sajt
2 bögre liszt
1/2 teáskanál só
1/2 teáskanál szódabikarbóna
Keverjük el a hozzávalókat egy tálban, míg lágy tészta nem lesz belőle. Hevítsünk pár kanál olajat egy serpenyőben és kanállal adagoljuk a tésztát a forró olajba, a kanál hátuljával pedig lapítsuk el a kis halmokat. Kb. 2 percig süssük mindkét oldalán, míg aranybarna nem lesz. Melegen tálaljuk tejfölle/joghurttal, reszelt sajttal, sonkával, újhagymával, tzatzikivel, paradicsommal...stb.
1 cup yogurt
150 g grated cheese
2 cups flour
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon soda bicarbonate
Mix the ingredients in a bowl, it will form a soft dough. Heat a few tablespoons of oil in a large frying pan and drop heaped spoons of the mixture into the hot oil, flattening the little cakes down with the back of the spoon as you go. Cook these little cakes for about 2 minutes each side until golden. Serve warm with sour cream/yogurt, grated cheese, ham, spring onions, tzatziki, tomatoes...etc.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése