Sütőben sült almás palacsinta - Apple pancake in the oven

Erre az esős időre egy finom meleg vacsi, aminek a receptje innen van.

2 bögre liszt

2 bögre tej

1 tojás

5 evőkanál cukor

1 teáskanál sütőpor

1/2 bögre szódavíz

egy csipet só

2 evőkanál vaj a tepsi kikenéséhez

A tetejére:

3 alma (meghámozva, szeletekre vágva)

5 evőkanál porcukor

1 evőkanál őrölt fahéj

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy tálban keverjük el a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót, habverővel keverjük bele a tojást és apránként adjuk hozzá a tejet és a szódavizet. Vajazzuk ki a hőálló sütőformát és öntsük bele a tésztát. A tetejét pakoljuk ki az almaszeletekkel és szórjuk meg a fahéjas porcukorral. Süssük a sütőben 35-40 percig.

For this rainy weather, a nice warm dinner adapted from here.

2 cups flour

2 cups milk

1 egg

5 tablespoons sugar

1 teaspoon baking powder

a pinch of salt

1/2 cup sparkling water

 

2 tablespoons butter to grease the tin

For the topping:

3 apples (peeled and sliced)

5 tablespoons icing sugar

1 tablespoon ground cinnamon

Preheat the oven 180 degrees. Mix the flour, sugar, baking powder and salt, whisk the egg, and gradually add milk and sparkling water at the end. Grease an ovenproof tin with butter and pour in the batter. Put the apple-slices on top and sprinkle with icing-sugar,cinnamon mixture. Bake in the oven for 35-40 minutes.