Mautner Zsófitól...
Vágjunk nagyobb darabokra 8 db kovászos uborkát. Turmixgépben pürésítsük az uborkát 5 dl kovászos uborka lével, 5 dl görög joghurttal, 1 gerezd reszelt fokhagymával és egy csipet sóval. Hidegen tálaljuk sült császárszalonnával, kaporral és egy löttyintés olívaolajjal a tetején.
...from Mautner Zsófi.
Chop 8 fermented cucumbers and put it in a blender with 500 ml juice of the fermented cucumber. Blend with 500 ml Greek yogurt, a clove of grated garlic and a pinch of salt. Serve cold with baked pancetta, dill, a splash of olive oil on top.
Otthon a legjobb!/There's no place like home!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése