A recept innen.
25 dkg liszt
1 tojás
5 dkg étolaj
250 ml tej
4 dkg kakaópor
18 dkg cukor
1 csomag sütőpor
A sajttorta réteghez:
25 dkg ricotta
1 tojás
1/2 citrom leve
6 ek cukor
kevés fahéj
1 púpozott ek liszt
A kuglóf tésztáját úgy készítjük, mint a muffin tésztát: száraz hozzávalókhoz keverjük a nedves hozzávalókat. Kikeverjük a sajttorta réteget is. A kuglóf formát kivajazzuk, lisztezzük, beleöntjük a csokis tészta felét, erre jön a sajttorta réteg, majd a tetejére ismét a csokis tészta. 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük és legalább további 10 percig hagyjuk a formában hűlni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése